[9월의 국내 축제와 미식 가이드⑪] 

<500년 전통의 흙과 불>

🍶 청송 백자축제 & 달기약수 백숙·사과 닭갈비 미식 기행

가을 기운이 단풍을 준비하는 9월, 주왕산의 기암괴석과 청정 자연이 둘러싼 경상북도 청송군으로 열한 번째 여정을 떠납니다. 500년 역사를 품은 청송백자는 도석(陶石)을 빻아 만들어 얇고 가벼우면서도 자연스러운 백색을 띠는 조선 시대 대표 민요(民窯) 도자기입니다. '청송 백자축제(9/11-13)'는 청송백자 도예촌 일원에서 펼쳐지는 전통 도예 문화와 청송의 청정한 가을 산수가 어우러진 특색 있는 예술 축제입니다. 2026년 9월, 흙과 불이 만들어내는 단아한 멋과 청송의 명물 약수를 활용한 보양 미식을 완벽히 소개해 드립니다.

1. 청송 백자축제 심화 가이드

<주요 테마 및 핵심 프로그램>

• 청송백자 물레 체험 & 나만의 도자기 만들기: 전문 사기장(沙器匠)의 지도 아래 직접 물레를 돌려 나만의 백자 그릇이나 컵을 만들어보는 장인 체험 프로그램입니다.

• 전통 장작가마 장작 넣기 & 봉통 불지피기: 옛 방식 그대로 장작가마에 불을 지피는 과정을 관람하고 직접 장작을 던져 넣으며 전통 가마의 웅장함을 체험할 수 있습니다.

• 청송백자 기획전시 & 수제 도자기 마켓: 장인들의 명품 청송백자 작품 전시와 함께 실생활에서 쓰기 좋은 감성적인 수제 도자기 식기류를 합리적인 가격에 구매할 수 있는 장터가 열립니다.

• 주왕산 주산지 연계 힐링 산책: 축제장 방문 후 주왕산 국립공원 계곡과 호수 위 버드나무가 신비로운 주산지를 걸으며 완벽한 가을 힐링을 누릴 수 있습니다.

• 

<추천 방문 시간대 및 탐방 동선>

• 오전 10:00 - 12:00: 청송백자 도예촌 도착 후 전시관 관람 및 물레 체험 참여

• 오후 12:30 - 02:00: 달기약수탕 마을로 이동하여 시원하고 구수한 달기약수 백숙으로 점심 식사

• 오후 02:30 - 04:30: 주왕산 국립공원 용추폭포 코스 또는 주산지 산책로 탐방

• 오후 05:00 - 06:30: 도예촌 수제 도자기 마켓 구경 및 청송 사과 닭갈비 저녁 식사

• 오후 07:00 - 08:30: 가마터 야간 조명 관람 및 축제장 버스킹 공연 감상

Tip: 도자기 물레 체험 작품은 건조 및 가마 구이 과정을 거쳐 약 3~4주 후 택배로 안전하게 집까지 배송받을 수 있습니다.

🏺 청송 백자축제 보러가기 →

2. 청송 맞춤 미식 가이드: 청정 약수와 달콤한 사과의 만남

① 청송 달기약수 백숙 & 약수 떡갈비

• 특징: 탄산과 철분이 풍부한 청송 달기약수로 닭을 삶아내면 잡내가 완벽히 제거되고 닭고기 살이 말할 수 없이 부드러워집니다. 약수의 철분 성분 때문에 국물이 푸르스름한 빛을 띠며, 찹쌀과 녹두를 넣어 끓여낸 약수죽은 구수함과 약선(藥膳)의 기운이 으뜸입니다.

• 추천 조합: 닭가슴살을 매콤달콤한 양념에 다져 구워낸 닭 떡갈비를 함께 곁들이면 다채로운 식감을 즐길 수 있습니다.

• 

② 청송 사과 닭갈비 & 사과 막걸리

• 특징: 대한민국 최고의 품질을 자랑하는 청송 사과를 갈아 넣은 특제 양념장에 신선한 닭고기를 재워 구워낸 닭갈비입니다. 인공적인 단맛이 아닌 사과 특유의 상큼하고 자연스러운 단맛이 고기에 깊게 배어 남녀노소 누구나 좋아합니다.

• 추천 조합: 닭갈비를 즐긴 후 톡 쏘는 청송 사과 막걸리 한 잔을 곁들이면 깔끔한 마무리가 가능합니다.

  

[청송백자축제 미식 추가안내]

🏺 흙과 불의 고장에서 만나는 청송의 맛

청송백자축제는 음식축제가 아닙니다.

하지만 백자를 바라보다 보면 자연스럽게 “그릇에 무엇을 담아 먹을 것인가”라는 생각으로 이어집니다.

청송 여행에서는 무엇보다 청송사과를 빼놓기 어렵습니다.

🍎 꼭 살펴볼 먹거리

① 청송사과
청송을 대표하는 특산물로 가을 여행에서 가장 먼저 맛보고 싶은 과일입니다.

② 사과 가공품
사과즙이나 잼 등 다양한 가공품도 여행 기념품으로 좋습니다.

③ 청송 닭불고기
청송 지역의 대표적인 향토음식으로 알려진 음식입니다.

④ 산촌 음식
청송의 산림환경과 어울리는 나물·버섯류 음식도 함께 살펴볼 만합니다.

🍽️ 여행자의 한 끼

백자 전시를 보고 난 뒤
청송 닭불고기 한 상 + 후식으로 청송사과를 선택해보세요.

흙으로 만든 그릇에 지역의 음식을 담는 순간, 청송의 전통문화가 조금 더 가까워집니다.

🍶 가을 산사/도예 탐방 & 청송 미식 필수 준비물

1. [야외 산책 필수] 가벼운 등산 스틱 & 휴대용 보온보냉 텀블러

"주왕산 단풍길 산책과 달기약수를 신선하게 담아 즐기기 위한 센스 있는 가을 여행 필수품!"

👉 쿠팡 할인가로 등산 스틱/텀블러 보러가기

2. [산지 미식] 당도 보장 꿀 청송 사과 & 프리미엄 사과즙 세트

"주왕산 청정 자연의 햇살을 머금은 달콤하고 아삭한 명품 청송 사과를 집에서 만나보세요!"

👉 쿠팡 산지직송 청송 명품 사과 둘러보기

※ 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

🍂 9월의 국내 축제, 13개의 이야기 같이보기 →